Ugnsvärme: 175 grader Tid: ca 15 minuter Mängd: ca 20 kakor (men det beror på hur stora kakor du gör) 200g Smör 2dl Farinsocker 2dl Strösocker 2st Ägg 3dl Mjöl…
Kategori: Mat och Bak
Mamman sitter kvar alldeles för länge vid frukostbordet med kaffekoppen och stickningen. Jag stickar maska efter maska och lägger knappt märke till att frukostmaten plockas undan och frukostdisken sätts in…
Idag har mamman lärt sig hur stor skillnad det är att vispa laktosfritt till tårtan i förhållande till att vispa vanlig grädde. Eller kanske inte lärt mig utan mer blivit…
Mamman vandrar långsamt som om vadandes i sirap. Allt går väldigt långsamt. Tankarna tar sig inte riktigt runt i huvudet som de brukar utan stannar liksom till lite här och…
Pepparkaksdegen gjord enligt mormors recept står nu på köksbänken i väntan på utbakning. De fina pepparkaksformarna mamman fått med sig från sitt föräldrahem ligger redo bredvid bunken. Mamman tänder återigen…
Så har vi sovit tills vi vaknade. Det är helg och vi slipper väckarklockor som skär genom morgontystnaden. Mamman vandrar ut med familjehunden medan pappan påbörjar helgfrukosten. Ute är det…
Dagen idag är en pysseldag. Mamman bakar bröd och lagar mat och pappan gräver i trädgården för att plantera nya fina buskar. Döttrarna cyklar, kastar boll, leker, målar eller spelar…
Det regnar utomhus idag. Då passar mamman på att baka småkakor. Sommarkakor vi kan äta ute på en filt eller vid vårt fina pappa-egenbyggda-lång-trädgårdsbord. Kakorna lägger mamman sedan i kakburken…
Största dottern bakar maränger. ’Mamma hur gör jag här? Och nu och hur tycker du?’ Mamman svarar att dottern skall läsa receptet från början till slut innan hon frågar. ’Ååååå,…
Gamla böcker är magiska. Gamla kok och bakböcker där en hand nogsamt klippt ut och sedan klistrat in. När mamman fick mormors gamla böcker kändes det fint men jag var…
Idag bakar mamman bröd. Det blir många olika bröd. Här arbetar hushållsassistenten degar med mammabröd, schweiziskt bondbröd och Anna Bergenströms fantastiska bröd som blir till frallor i färdig form.…
Bladdrickan är färdig och avsmakad. Döttrar och extrabarn ger utlåtandet ’bästa saften’. Det här skall mamman se till att göra varje år. Saft på svartvinbärsblad är toppen. Fin lördag till…
Mamman har en tvätt, städ och bakdag. En härlig dag. Vi startar tvättmaskin efter tvättmaskin, vi diskar och pysslar, vi plockar och ordnar och uträttar ärenden minsta dottern och jag. …
Mamman stickar ullsjalar. Nu är jag snart färdig med sjal nummer två. Det är så roligt och rogivande att sticka. Härligt att utifrån ett nystan skapa någonting alldeles eget. ’Det…