Fembarnsmamman

Tankar från en familj med fem barn

Etikett: ugn

Gjutjärns-stekpanna

Mamman är glad för att vi har införskaffat en klassisk ’köttbullepanna’ av gjutjärn. Stekpannan har metallhandtag vilket innebär att den…

Baka bröd

Mamman bakar bröd och får hjälp av näst yngsta dottern som tycker att det är fantastiskt roligt att mäta upp…

Bakat bröd

Idag blev det förutom de vanliga mammabröden även frallor med linfrö, solroskärnor och grahamsmjöl. Det höll på att gå lite…

Recept på begäran

Här kommer recept på våra sega maränger som önskat av bloggvännen Maria. Till ca 40 små maränger: 4 medelstora äggvitor…

Brödbak med dotter

Idag bakas det bröd här hemma. Dottern hjälper till. Hon häller i alla ingredienser själv med lite assistans av mamman….

Grovbröd, frallor

Ibland är det gott med ett grovt bröd, med riktigt mycket frön i. Sådant där som barnen inte tycker om…

Korvbröd

Döttrarna har idag önskat sig korv och bröd till middag. Det känns inte som en jätterolig lördagsmiddag men det går…

Mammas rostbröd med apelsinzest

Fick infallet att det var dags att baka ett rostbröd. Eftersom jag bakar en del utgick jag från de mängder…

Morgonpyssel

Uppe tidigt idag för att baka Hönökakor. Ett mjuksegt bröd som härstammar från fiskarhustrurna i Bohuslän som brukade baka dem…

Julbröd

Ett långjäst mustigt bröd som fungerar alldeles utmärkt som ett gott julbröd. Tar lite tid att baka, men är väl…

Saffransvaniljbullar

Ett aningens klurigare bakverk att ta sig an. För att baka saffransvaniljbullarna behövs lite vana vid bakning. Degen var klurig…

Lax och potatis

En av familjens favoriträtter är lax och potatis. Det är en rätt som verkligen är lättlagad och alltid blir god….

Schweiziskt bondbröd

Ett mycket gott bröd att t ex rosta till morgonsmörgåsen. Bakar detta cirka en gång i veckan. Toppenbröd att göra…

© 2020 Fembarnsmamman. Tema av Anders Norén.