Mamman bakar bröd. Mer bröd behövs alltid. Fick då för mig att pröva lite olika. I en bröddeg blandade jag honung och i en brödsirap.

Det är roligt att experimentera lite och att pröva sig fram.

Degen med honung jäste både snabbt och jämnt medan brödsirapsdegen behöver lite mer tid på sig. Om det beror på honungen som innehåller naturligt jäsmedel eller om det har med omständigheterna på jäsplatsen att göra vet jag inte. Det får jag fundera vidare på.

Varför då då och hur är intressanta frågor att fundera över.

Fin torsdagskväll till er.