Konflikter, BVC-besök och trädgårdsböcker
Idag har mamman en trött dag. Trött för att den underbara men mycket tonårskonfliktande dottern vänt upp och ned på familjetillvaron med alla sina humöryttringar.
Redan tidigt på morgonen uppstod fler konflikter än mamman kan räkna och då plötsligt gav mamman upp en aning. Mamman som alltid förklarar och lyssnar blev bara arg, trött och helt tyst. Och så har dagen förflutit med tystnad mellan mig och dottern.
Pappan har satt de två största döttrarna i arbete medan mamman for iväg med de tre minsta för minsta dotterns sista besök på BVC. Denna gång till ny barnsköterska då vår gamla underbara gått i pension.
Först for tre döttrar och mamman till biblioteket där vi lånade lite trädgårdsböcker. Mamman läser och tittar på bilder. Tillsammans tänker mamman och pappan ut, drömmer och planerar hur vår trädgård skall ta form. Ofta bläddrar vi i våra lånade böcker till kvällsteet eller tittar på något härligt trädgårdsprogram på datorn. Mest tittar vi på ’Gardener’s World’ som är ett underbart trevligt program.
Mamman är så glad för vår trädgård, vyerna och våra öppna ytor.
Fin onsdag kväll till er.
Då vill jag passa på att tipsa om trädgårdsböcker som Eva Robild har författat. Särskilt gillar jag ”En lisa för själen”, en bok som är just det.
Hej Therese
Tack för trädgårdsboktips! Skall leta efter dessa vid nästa biblioteksbesök.
Önskar dig en fin torsdag.
Hej!
Läser flitigt din blogg och blir ofta inspirerad! Kom att tänka på att du för ett tag sedan skrev att du bakat bröd med mannagryn. Blev lite nyfiken på hur det blev? Och om det blev bra har du något recept att kunna delge?
Hej Maria
Så roligt att du läser och extra roligt att du blir inspirerad.
Bröd med mannagryn blir nästan som lite gryniga och kompakta på ett väldigt trevligt sätt. Det känns nästan som att ta en tugga i en rätt du haft flingsalt i. En härlig smaksensation.
Du kan byta ut delar av vetemjölet i ett recept mot mannagryn. Om det i receptet står 1 liter vetemjöl kan du istället ta 6 dl vetemjöl och 4 dl mannagryn. Tänk bara på att du kanske behöver ta lite extra vatten i degen, kanske 1 – 1 1/2 dl vatten extra.
Ger dig ett grundrecept som du kan ändra i allteftersom du bekantar dig med receptet:
2 liter vetemjöl
8 dl mannagryn
2 msk rapsolja
1 liter kallt vatten
25 gr jäst
1 tsk salt
Gör så här (läs igenom hela receptet innan du börjar baka)
Finfördela jästen i bunken, häll på olja, mjöl, mannagryn och vatten. Blanda i 12 minuter i maskin eller kanske 15-20 minuter för hand. Häll i saltet och blanda ytterligare 10 minuter. Täck degytan tunt med lite mjöl och täck så bunken med handduk eller plastfolie och låt jäsa i ca 2 timmar.
Baka ut till fyra limpor, sätt igång ugnen på 200 grader och låt limporna jäsa medan ugnen blir varm.
Sätt så in brödet längst ned i ugnen och låt grädda i ca 50 minuter.
Ta ut brödet och låt kallna under bakduk om du vill ha en mjuk yta på brödet eller utan bakduk om du vill ha en hård yta.
När du känner dig bekant med receptet byt ut delar av mjölet till grövre mjöl, nötter eller frön.
Lycka till!
Önskar dig en fin torsdag.