En himmelsk soppa

Hade så gärna skrivit ut eget recept på fantastisk soppa att äta när någon i familjen känner sig krasslig i halsen.

Känner så för att jag så gärna hade velat vara duktig på att laga goda soppor. Men det går inte att vara bra på allt därför är Jag glad för Keldas fantastiska tomatsoppa.

Om någon av er skulle ha ett bra sopprecept som varken innehåller laktos eller räkor tar jag tacksamt emot era recept.

God torsdagskväll till er.

Författare: Mamma

Fembarnsmamman är en blogg från vardagslivet hos en familj med fem barn. För vår familj är gemenskap viktigt, att leva nära och uppskatta livet utan att krångla till det. Vi har valt att leva långsamt och att ta oss tid att uppskatta de små tingen i livet och vardagen, för det är dessa stunder som utgör den största delen av våra liv.

10 svar på ”En himmelsk soppa”

  1. Prova Nikkaluoktasoppa, en stor favorit i familjen, och dessutom superenkel att göra.
    500 gr nötfärs
    4 dl strimlad vitkål
    1 strimlad purjolök
    1 lagerblad
    2 msk senap
    2 msk tomatpuré
    1 liter vatten
    2 köttbuljongtärningar

    Bryn köttfärsen och lägg sen i strimlad vitkål och purjolök och fräs en stund tillsammans.
    Lägg i lagerblad, senap, tomatpuré, vatten och buljongtärningar och låt puttra 5 minuter.
    Servera med nybakt bröd.

    Himmelskt gott, och väldigt matigt!

    Kram

    Svara

    1. Hej Sara
      Tack för det fina receptet. En soppa som skall provas snarast!
      Återkommer med utlåtande. Tack igen.

      Önskar dig och dina en trevlig helg!

      Svara

      1. Jag är nämligen själv laktosintolerant, (och ovanligt känslig) och vi körde ett långt tag på laktosfria produkter från valio och arla. Men sen så hittade vi på apoteket några tabletter som man tar en om dagen, och så var det slut på alla bekymmer. De heter Prolaktas och innehåller laktasenzym och probiotika. Om man tar en sådan om dagen kan man äta allting med mjölk, smör osv utan att känna några som helst bekymmer. Vi sparade på det ekonomiskt också eftersom mamma och pappa annars lagade all mat laktosfri med laktosfria produkter, och är man tio i familjen blir det en del.

        Svara

        1. Hej Judith
          Tack för ditt tips. Visste inte att tabletterna fanns.
          Funderar över om det ändå är så bra att stoppa i sig sådant som kroppen inte vill ha, i längden. Får fundera vidare men känner att det är en toppenidé att kunna ta sådana när det skall åkas till kalas tex.
          Tack!

          Svara

          1. De här tabletterna som jag pratade om är sådana som man tar varje dag och som hjälper först tredje dagen ungefär. Men det finns andra tabletter som man kan ta vid behov t ex på kalas. De heter Lactrase-tabletter och innehåller laktasenzym. Vi körde delvis på sådana tabletter innan vi gick över till de andra.Laktosintolleranta människor saknar lactasenzym helt eller till viss del, därför kan man tillsätta det tillsammans med mat. Så det är något som egentligen är naturligt för kroppen.

  3. Min favoritsoppa (och den enda jag kan laga bra) är en jätte-enkel tomatsoppa.

    Glansa finhackad lök i en gryta. Häll sedan över en burk krossade tomater och lika mycket vatten samt en buljongtärning. Skala 3-4 potatisar (ibland slinker en morot med), skiva och ha i grytan. Krydda med salt, peppar och basilika/oregano. Låt koka tills potatisen är färdig, mixa sedan soppan (jag kör i potatispress så det blir lite bitar kvar) och servera med kokt ägg. Brukar bli 3-4 portioner.

    Svara
  4. Pingback: Tack för receptet på Nikkaluoktasoppa! | Fembarnsmamman

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.